目前，市中小学已连续开学。为保障师生新学期用餐平安，市市场监管局对全市学校食堂、校外供餐单元开展了全笼盖食物平安专项查抄，消弭食堂因假期停用而构成的潜正在食物平安现患。专项查抄中，市场监管部分沉点查抄食堂工做人员的健康证能否过时、新入人员工能否及时打点健康证，细心核查食堂能否制定《食物平安风险管控清单》《食物平安总监职责》《食物平安员守则》，督促学校落实“日管控、周排查、指点从业人员开展食物平安学问培训。同时，法律人员督促学校开展鼠（虫）害消杀，配齐配全“三防”等设备设备；查抄新学期食堂能否存正在“三防”设备破损、清洗消毒等设备设备能否及时维修改换；加工间内能否设置带盖垃圾桶；能否存正在紫外线灯损坏、备餐间天花板零落等现象。此外，各县（市、区）市场监管局积极组织开展中小学（含长儿园）春季开学食物平安培训会，对校园食物平安办理、食堂加工操做要求、从业人员卫生要求、食物中毒的常见缘由、防止食物中毒的根基准绳等方面进行细致科普和，切实保障师生生命平安和身体健康。（记者 李倩）。
