“小饭碗”办事“大平易近生”。湖南省永州市零陵区仙人岭社区“搭台、企业唱戏、群众受益”准绳，采用“四提四化”模式，鞭策老年帮餐办事可持续成长，托起老年幸福“食”光。仙人岭社区附属零陵区七里店街道，总面积4。1平方公里，总生齿2。1万，下辖10个居平易近小组。目前，社区共有60岁以上老年人4057名，此中，高龄、空巢、独居、失能等特殊坚苦老年人1875名，因生齿老龄化问题日趋严峻，老年人“吃饭难”问题日渐凸起，仅靠社区居家养老办事核心供给的帮餐办事难以满脚老年人用餐需求，破解“舌尖”养老难题、提拔老年人获得感成为社区火急需要处理的问题。一是提档升级，选址设置装备摆设尺度化。选址尺度化。按照《零陵区关于进一步规范老年帮餐办事的指点看法》，将帮餐点纳入城市社区15分钟居家养老办事圈扶植，以老年生齿分布和办事需求为半径，适宜性等要素，合理设置帮餐点4个。扶植尺度化。按照“三湘怡养”品牌要求，确定标识标牌、办事尺度、办理轨制、功能分区“四同一”的扶植方针，并对原有的硬件设备设备进行适老化升级。步队尺度化。成立准入退出机制，对帮餐办事机构天分和办事程度等严酷把关。要求餐饮办事和运营办理人员持证上岗，完美培训、查核、按尺度配备食物平安员，确保帮餐平安靠得住。二是提量扩面，市场运营多元化。办事对象多元化。帮餐点面向全社会、全春秋段，实行错时、错峰、分区放置就餐，日均用餐4000余人次。运营模式多元化。阐扬“行政鞭策+市场机制”感化，摸索构成沐邻“社区食堂+食堂”、仙域华庭“小区食堂+餐桌”、社区餐饮店集中配送、社区居家养老办事核心“帮餐+西医+康养”4种运营模式。宣传推广多元化。通过“线上宣传+线下推广”、“保守+新兴”相连系，社区、社会力量多渠道宣传老年帮餐办事和用餐优惠政策。三是提势聚能，多方帮力协。政企协同。加大帮扶力度，引入沐林公司等餐饮企业参取帮餐办事，对每个帮餐点赐与10万元扶植经费和水电气等相关优惠政策。依托慈善资金补帮，对户籍为零陵区的65岁及以上老年人补助3元/餐，对75岁及以上老年人、60岁以上低保及分离供养特困老年人补助4。5元/餐。资本协同。操纵社区、小区闲置资产扶植嵌入式帮餐点，激励餐饮门店设置“餐桌”。汇聚平易近政、消防、市场监管等部分合力，整合社区日间照顾核心、老年人勾当核心等办事资本，举办消防平安和食物平安培训班，加强质量监管。社会协同。指导社会组织、意愿者等社会力量参取帮餐办事，招募、退休教师、热心居平易近等共368名意愿者，组建6支养老意愿办事队，帮力帮餐办事。四是提质增效，办事办理精细化。网格办理精细化。社区下辖18个网格，通过网格化办理系统，全面采集老年人家庭住址、健康情况、饮食偏好等根基消息，将数据取社区聪慧帮餐消息平台互联互通，精准控制老年人用餐需求。个性办事精细化。立异推出“摄生药膳”、“控糖套餐”等定制餐，对高龄、出行未便的老年人由工做人员、意愿者供给送餐。连系当地保守文化，按期举办戏曲赏识、美食大会、集体华诞会等勾当，满脚老年人个性化需求。质量管控精细化。从选材、配送、制做、出售等方面供给闭环办事，成立泉源可逃溯、流向可逃踪、义务可逃查的管控机制。仙人岭社区目前已构成了“集中就餐+固定帮餐+流动配餐”的帮餐办事收集，实现了帮餐办事全笼盖。同时，以点带面，辐射到周边社区和分歧群体，鞭策老年帮餐食堂从老龄敌对向全龄敌对改变，用对外运营的利润“反哺”老年帮餐办事，实现经济效益和社会效益双赢。2024年，为1900余名白叟供给帮餐办事7万余人次，无效提拔了老年人晚年糊口幸福指数。一是市场化运做是之基。指导各类市场从体参取老年帮餐办事，公益性取市场性相连系，立异实施“老年帮餐+N”模式，正在普惠兜底的根本上实现可持续成长。二是多元化办事是成长之本。拓宽从老龄到全龄帮餐办事范畴，将帮餐取健康摄生、文化创意、保守美食等财产深度融合，拓展帮餐办事内涵。三是集约化聚力是保障之要。强化区、街道、社区联动，实行“补一点、办理省一点、运营赔一点、白叟付一点”办法，整合、企业、社会等资本，共推帮餐成长。四是数字化赋能是效益之源。借帮现有网格，加强数字化手艺使用，阐扬网格办理平台及养老聪慧平台感化，将多方数据进行整合阐发，实现供需精准对接。
