“以前吃饭老是凑合，现正在食堂成了我们每天最等候的处所！”近日，正在江苏省盐城市阜宁协鑫集成科技无限公司，一句俭朴的话语，道出了浩繁职工的实正在感触感染。
无独有偶，正在中粮米业阜宁公司，“职工对劲、养分健康、绿色节约”的同样深切。该公司立异建立了集“精准化办理、人道化办事、文化引领、聪慧化支持”于一体的“职工好食堂”系统。从泉源杜绝华侈。聪慧食堂系统依托人脸识别取度数据阐发，实现就餐人数精准预测，误差率节制正在3%以内，为食材采购供给科学根据。系统支撑刷脸领取取及时充值，从动生成消费报表，大幅提拔核算效率，全面替代实体餐卡，无效处理了忘带卡、充值难等问题，就餐列队时间显著缩短。此外，食材办理实现“零冗余”精细管控。基于系统数据，后勤部分精准推算各类食材采购量，取当地供应商签定“当日配送、按需补采”和谈，实现食材日采日消。成立库存“三色预警”机制，依托消息系统及时，近半年食材损耗率显著下降。
正在保障平安的根本上，食堂积极健康饮食取节约风尚。通过发放宣、开展“三减三健”等宣教勾当，指导职工树立科学炊事不雅念。食堂入口处设有“光盘步履”从题文化墙，节约提醒海报，积极营制“华侈、节约为荣”的优良空气。
走进阜宁协鑫集成科技无限公司的员工食堂，宽敞敞亮的大厅可同时容纳700余人就餐。地面清洁整洁，桌椅摆放有序，食材库、加工间、消毒设备、洗碗机等一应俱全，全体舒服温暖。据公司工会王军引见，公司聚焦职工“舌尖上的平安、舌尖上的需求、舌尖上的认同”，建立起“平安管控—保障激励—双向互动—文化培育”的全链条食堂扶植系统。
食物安满是食堂运营的沉中之沉。食堂担任人王芹暗示，他们成立了一套严酷的食物平安办理系统：对食材供应商实行严酷的天分审核取动态评估，确保泉源靠得住、质量新颖；全面推进“明厨亮灶”，实现后厨操做通明化；严酷施行食物留样和餐具消毒轨制。每月组织行政部分、工会代表配合参取，对食材储存、加工卫生等进行全面排查，并将成果公示于食堂通知布告栏，接管全员监视。
中粮米业阜宁公司奉行“自帮+定制”双模式供餐，设立“小份菜窗口”“半份汤专区”，满脚员工少取多次、按需取餐的需求。针对特殊饮食需求供给定制餐品，并设置便利打包窗口，便利忙碌时段员工带餐。他们还建立了“日常反馈+季度问卷”双向看法搜集渠道。日常奉行“三餐两问”，餐前搜集偏好，餐中听取反馈。每季度开展全员对劲度问卷查询拜访，工会取后勤部分结合制定改良方案。同时，实行“带领陪餐+职工监视”双向沟通机制，办理层取员工配合就餐，现场处理问题；选聘职工监视员，每月召开会议进行监视评分，确保办理通明、响应及时。“现正在食堂的菜越来越合大师口胃，由于我们提的都被听见、被改良了。”一位职工监视员骄傲地说。
