当前！首页食物资讯中国食物赤峰松山区市场监管局开展收集餐饮食物平安专项查抄焦点提醒：为持续规范收集餐饮办事运营次序，积极回应社会对外卖食物平安的关心，全力守护群众“舌尖上的平安”，近日，松山区市场监管局法律人员深切“上海城”等沉点区域组织开展了收集餐饮食物平安专项查抄。为持续规范收集运营次序，积极回应社会对外卖食物平安的关心，全力守护群众“舌尖上的平安”，松山区市场监管局法律人员深切“上海城”等沉点区域组织开展了收集餐饮食物平安专项查抄。一是严核运营天分合规性。法律人员一一检验了商家停业执照、食物运营许可证的无效性取完整性，沉点核查运营范畴取现实运营项目能否分歧，杜绝“无证运营”“超范畴运营”等违规行为。二是严管食材平安全流程。对食材采购索证索票环境、冷链食物溯源办理能否到位、食材储存前提能否合适平安尺度进行了详尽查抄，从泉源阻断不及格食材流入消费环节。三是严抓外卖配送规范化。沉点指点商家准确利用外卖食安封签，明白要求封签破损后须当即改换并第一时间奉告消费者。同时，法律人员督促外卖商家严酷落实食物平安从体义务，截至目前，累计查抄收集餐饮商家25家。下一步，松山区市场监管局将持续深化收集餐饮食物平安监管，通过日常放哨、专项查抄、随机抽检相连系，成立外卖食物平安保障长效机制，不竭推进外卖运营者食物平安办理程度提拔，切实建牢风险防地，守护好群众的饮食平安。
