2024年，鄂州市市场监管局深切开展校园食物平安排查整治专项步履，超凡规推进中小学校园食物平安凸起问题整治工做。为提拔学校食物平安认识，保障师生饮食平安，宣传激励先辈、敦促后进，推进全市校园食物平安程度全体提拔，按照专项管理环境，现将进货台账、索证索票成立齐备；食材摆放划一，按照尺度储存；操做间清洁卫生，物品放置有序；刀具案板等均实行色标办理。
厨房功能分区完美，积极使用“互联网+明厨亮灶+AI识别”聪慧监管系统，食物平安办理轨制健全，实行色标办理，厨房和就餐区清洁整洁。
办理轨制完美，全面落实食堂食物平安办理义务；食堂清洁卫生，留样及消毒设备齐备；按期开展食物平安培训，无效提拔从业人员食物平安认识。
操做间清洁卫生，物品放置有序；食物平安聪慧化监管系统运转优良；按期邀请家长陪餐，及时采纳家长看法，饭菜可口卫生。
积极开展从业人员教育培训，三防设备完美，严酷落实校园食物平安办理轨制，连结后厨卫生。
成立了以校长为第一义务人的学校食堂食物平安义务制，严酷实施食物进货检验、食物留样等办理轨制，暑期投入资金对食堂结构及硬件设备进行全面升级。
认实落实校园食物平安从体义务，暑假期间对食堂升级，食堂功能区按要求从头结构，新建消毒房，全力保障师生饮食平安。
食物平安从体义务缺失，存正在操做间卫生差、“三防”不完美、食物平安自查不到位、食物添加剂未专柜存放，东西、杂物取食材混放等问题。
食物平安从体义务未落实，存正在食堂进门无“三防”设备，消毒清洗间天花板破损，储物间散拆食物无标签标识，并放有杂物等问题。
食物平安从体义务未落实，存正在操做间卫生差，设备设备不洁净，食物存放不规范，“三防”设备未按照尺度一般利用等问题。
食物平安认识稀薄、从体义务缺失，存正在“三防”、留样设备不到位，未安拆挡鼠板、纱窗，索证索票不全，食堂后厨芜杂等问题。
对于列入“黑榜”的食堂，各辖区市场监管部分均已依法立案查处。各学校、长儿园要以“黑榜”为警示，以“红榜”为标杆，加强自查自纠，自动落实校园食物平安从体义务。师生自动参取食物平安管理，发觉食物平安问题时，请及时拨打12315 热线进行赞扬举报，配合监视食物平安、守护食物平安。
